Ruta del cacao y chocolate caribeño

Ruta del cacao y chocolate caribeño

4.9 (178 reseñas) 3 horas Dificultad baja Máx. 12 personas

Del árbol a la barra en una finca afrocaribeña: cosecha cacao, tuesta, muele y crea tu propio chocolate con especias del Caribe.

El cacao nació aquí antes que en ningún otro lugar de Costa Rica. En una finca familiar del Caribe Sur, recorres el proceso completo: cosechar la mazorca, fermentar, secar al sol, tostar en comal de leña y moler en piedra como lo hacían los bribri.

El final es delicioso: creas tu propia barra de chocolate con jengibre, coco o chile, y la charla se acompaña de historias de la cultura afrocaribeña y bribri de la zona. Ideal para familias.

Incluye

  • Tour guiado por la finca
  • Degustación completa de cacao
  • Taller de chocolate (te llevas tu barra)
  • Bebida de cacao tradicional

No incluye

  • Transporte a la finca
  • Chocolates adicionales de la tienda

El itinerario, paso a paso

  1. 9:00 am

    Bienvenida en la finca

    Historia del cacao bribri y afrocaribeño con bebida tradicional.

  2. 9:30 am

    Recorrido del cacaotal

    Cosecha de mazorcas y proceso de fermentación y secado.

  3. 10:30 am

    Taller de chocolate

    Tostado, molienda en piedra y creación de tu propia barra.

  4. 12:00 pm

    Despedida

    Degustación final y visita a la tiendita de la finca.